Десятки уникальных рецептов кухни южных коми собрали участники первой гастрономической экспедиции, которая прошла во время этнофорума «Мы-россияне»

Тьӧска-блин, салат с сухими грибами, дзижъя рок — десятки уникальных рецептов кухни южных коми собрали участники первой гастрономической экспедиции. Она прошла во время этнофорума «Мы-россияне». В пяти поселениях Прилузского района республики жители принимали шеф-поваров, студентов, ученых, предпринимателей. В числе гостей была и наша съёмочная группа. Слово Елене Золотаревой.