Мэр Сыктывкара проверяет стабильность работы столичных предприятий в условиях импортозамещения

Стабильность работы столичных предприятий в условиях импортозамещения проверяет мэр Сыктывкара. На очереди – крупнейший сельхозпроизводитель республики – "Зеленецкая птицефабрика". 

90% свиной и куриной продукции в республике производится в этих цехах. Птицефабрика выпускает две трети потребляемого жителями республики мяса птицы и свинины и половину куриных яиц. Поголовье свиней на предприятии – около 35 тысяч, бройлеров – больше миллиона.

"В Сыктывкаре есть крупная торговая сеть - птицефабрика «Зеленецкая». Она насчитывает 26 магазинов. Поэтому нам было очень интересно приехать сюда и посмотреть, как производится продукция, которая пользуется популярностью у горожан. Сегодня мы убедились с какой любовью, с какой заботой весь персонал, от рядового сотрудника, заканчивая Николаем Михайловичем, относятся к своей работе. С большой огромной любовью", - отметила Наталья Хозяинова.

К качеству продукции – строжайший подход. У работников несколько этапов контроля перед началом и во время трудового дня . За качеством продукции ежедневно следит собственная лаборатория.  Ежегодно предприятие производит более 20 тысяч тонн мяса птицы, почти 8 тысяч тонн свинины и 100 миллионов куриных яиц.

В апреле птицефабрика выпустила первую партию комбикорма с собственного завода. Термическая обработка кормов, к слову на отечественном оборудовании, позволит исключить риски, связанные с покупкой на стороне, повысит биологическую безопасность производства. Ещё одно расширение – долгожданный запуск цеха производства мясных консервов. Это несомненный плюс к обеспечению продовольственной безопасности региона и его столицы.

Несмотря на трудности с обслуживанием импортного оборудования,  закупкой племенной продукции и вакцины, птицефабрика не снижает объёмы производства, наоборот в планах расширение ассортимента. Без работы не останется и ни один из полутора тысяч сотрудников, в том числе из 785 сыктывкарцев, работающих на фабрике и в торговой сети.