Новые ветеринарные правила. Экспертиза продуктов, направленных на корм скоту

С 1 сентября этого года в силу вступили ветеринарные правила назначения и проведения ветеринарно-санитарной экспертизы некачественных пищевых продуктов в целях их утилизации для последующего использования в качестве корма для сельскохозяйственных животных.

Ветеринарно-санитарной экспертизе подлежат некачественные пищевые продукты, за исключением зерна, направляемые на утилизацию для последующего использования в качестве корма для сельскохозяйственных животных.

Продукты, которые будут направлять на переработку для корма, необходимо исследовать по следующим показателям:

- внешний вид, консистенция, цвет, запах;
- общая бактериальная обсемененность;
- наличие сальмонелл, ботулинического токсина (для консервов), энтеропатогенной и анаэробной микрофлоры.

Подробнее узнать о ветеринарных правилах можно по ссылке https://minjust.consultant.ru/documents/51405